Pflanzliche Extrakte, Öle und Balsame

Kardamonöl

Kardamonöl aus dem Malabarkardamom (Elettaria cardamomum Maton)


Verarbeiteter Teil

Samen

Geruch

Warm, würzig

Allgemeine Informationen :

Kardamom (über griechisch-lateinisch cardamomum von altindisch kárdama[c]h) stammt ursprünglich aus Südindien, Sri Lanka, Irak und Thailand. Ein großes Exportland ist heute auch Guatemala, weitere Anbauländer sind Tansania, Madagaskar, Papua-Neuguinea und Vietnam. Kardamom ist eine Gewürzart. Die Kapselfrüchte („Kardamomen“) des Kardamoms werden kurz vor der Reife von Hand gepflückt, da sie sich ansonsten öffnen und so die Samen verloren gehen.

Weitere Informationen :

Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, das ihnen ein würziges, süßlich-scharfes Aroma verleiht. Die Hauptbestandteile des Öles sind Terpineol und Cineol, dazu Limonen, Zingiberen und Eukalyptol. Der Duft des Öles ist wie der Orient oder zumindest das, was wir Europäer uns darunter vorstellen. Im Duftbereich gehört dieses Öl zu den Kopf- und Herznoten.

Sonstiges :

Rohstoff für industrielle Zwecke zur Herstellung von Aromen und / oder Duftstoffen.

Hinweise :

Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen. Lagern Sie Kardamonöl stets dunkel, kühl und trocken und halten Sie die Verpackung dicht geschlossen.





Bitte beachten Sie:
Dieses Angebot richtet sich nicht an Privatpersonen!



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